Комсомольские участники проекта «Наш выбор 27» обновляют оборудование и осваивают новую продукцию

Так ОАО «Дальпиво», в 2017 году освоил выпуск 4 новых видов безалкогольных напитков: «Гранат-Вишня», «Мохито-классический», «Манго-апельсин», «Тоник». Это стало возможным благодаря модернизации технологического оборудования: установке нового сироповарочного котла, замена фильтров на этапе водоподготовки, обновление оборудования по закачке воды из скважины.

При этом предприятие осуществляет постоянный контроль качества и безопасности выпускаемой продукции. Производственная лаборатория ОАО «Дальпиво» аттестована, обеспечена всем необходимым оборудованием для проведения физико-химических анализов пива, безалкогольных напитков, медовухи. Проводится микробиологический тест контроль выпускаемой продукции. Контроль готовой продукции осуществляется согласно производственному контролю на предприятии, а также продукция периодически проверяется на физико-химические и микробиологические показатели в Центре гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае г. Комсомольска-на-Амуре.

На производство пива, безалкогольных напитков и медовухи используется вода из скважины, находящейся на территории предприятия, которая подвергается контролю со стороны Центра гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае г. Комсомольска-на-Амуре.

На предприятии активно внедряется система ХАССП (система менеджмента безопасности пищевой продукции).

Последние публикации:

 

Новости от партнёров

Загрузка...